Telepon: 86-752-2520067
Alas kue merupakan dasar pembuatan kue. Alas kue yang baik tidak hanya memberikan dukungan yang baik untuk kue, tetapi juga menambah nilai estetika kue. Oleh karena itu, memilih alas kue yang tepat juga sangat penting.
Sebelumnya kami telah memperkenalkan berbagai jenis alas kue, tetapi belum membahas secara detail skenario penggunaan masing-masing jenis alas kue. Artikel ini akan membahasnya secara rinci.
Alas Kue
Fitur utama yang membedakan alas kue ini dari alas kue lainnya adalah bagian tepinya tidak dilapisi kertas, dan lapisan warna ditambahkan ke bahan mentah.
Oleh karena itu, dibandingkan dengan alas kue lainnya, kemampuan tahan minyak dan tahan airnya tentu tidak sekuat yang lain, selama air atau minyak mengalir ke samping, alas tersebut berisiko basah kuyup, sehingga dalam penggunaan juga perlu lebih berhati-hati untuk menghindari situasi tersebut.
Anda mungkin berpikir bahwa alas kue ini tidak mahal. Tidak masalah jika pecah, tetapi dengan sedikit perawatan, alas ini akan bertahan lebih lama dan membuat uang yang dikeluarkan lebih berharga, jadi mengapa tidak? Selain itu, karena harganya tidak mahal, toko-toko ritel umum menjual paket lengkap, dan jumlah pesanan grosir minimum kami relatif lebih tinggi daripada alas kue lainnya.
Sebagai contoh, alas kue bergelombang hanya membutuhkan 500 buah per ukuran, sedangkan yang ini membutuhkan 3000 buah per ukuran. Meskipun jumlahnya besar, harganya justru sangat terjangkau. Karena biaya tenaga kerja dan bahan bakunya lebih sedikit, jadi meskipun jumlahnya besar, harganya tidak akan lebih tinggi daripada alas kue bergelombang.
Saat ini, kami memiliki dua jenis bahan untuk membuat alas kue ini, yaitu karton bergelombang dan karton abu-abu ganda.
Untuk alas kue bergelombang, kami menyediakan ketebalan 3mm dan 6mm. Ketebalan 3mm dapat digunakan untuk kue seberat 2kg, sedangkan 6mm dapat digunakan untuk kue yang lebih berat, tetapi tidak dapat digunakan untuk kue yang sangat berat, juga karena karakteristik bahan ini, yaitu papan bergelombang memiliki seratnya sendiri. Jika Anda ingin meletakkan kue yang sangat berat, papan akan melengkung banyak.
Untuk alas kue abu-abu ganda, kami dapat membuat ketebalan 1mm, 2mm, 3mm, 4mm, 5mm, dan lainnya. Alas kue abu-abu ganda 1mm juga dapat Anda gunakan untuk menopang salmon, dengan satu sisi berwarna emas dan satu sisi berwarna perak, sesuai dengan preferensi Anda. Bahan alas kue ini lebih keras daripada alas kue bergelombang. Anda dapat menggunakannya untuk menahan berat kue 4-5kg. Tentu saja, kue yang lebih berat juga perlu ditopang dengan alas kue yang lebih tebal, yang merupakan pilihan terbaik.
Drum Kue
Yang ini juga terbuat dari bahan bergelombang dan telah kami sebutkan di banyak artikel. Saya yakin banyak orang telah menggunakan jenis alas kue ini, tetapi ketebalannya biasanya 1/2 inci. Sebenarnya, kita bisa membuat alas kue dengan berbagai ketebalan, bukan hanya satu ketebalan.
Namun, sebagian besar harus sesuai dengan karakteristik material, karena substrat bergelombang dimulai dari 3mm, jadi kami membuat alas kue ini sebagian besar dengan kelipatan 3mm, ketebalan khusus adalah 8mm dan 10mm, materialnya akan sedikit berbeda.
Kardus ini sangat cocok untuk membawa kue-kue berat, kue pernikahan, dan kue berlapis. Namun, ketebalan 3mm dan 6mm tidak disarankan. Ketebalannya sama dengan karton bergelombang, tetapi kami menambahkan lapisan film lain untuk menutupi tepi dan bagian bawahnya, sehingga akan tampak lebih tebal dan tidak terlalu tipis. Ketebalan lainnya sangat kuat. Kami telah menguji yang 12mm, yang bahkan dapat menopang dumbel seberat 11kg tanpa bengkok sama sekali.
Oleh karena itu, untuk beberapa toko yang khusus membuat kue pengantin, kami merekomendasikan untuk mencoba alas kue bergelombang. Dengan alas kue bergelombang, Anda tidak perlu khawatir alas kue akan rusak karena tidak mampu menahan kue yang berat, dan Anda tidak perlu menumpuk beberapa alas kue yang tidak terlalu tebal untuk menahan kue yang berat sehingga kue tidak akan jatuh. Dengan demikian, ini adalah produk yang sangat bagus tanpa perlu khawatir setelah digunakan.
alas kue MDF
Ini adalah alas kue yang sangat kuat, karena alas ini memiliki beberapa material kayu di dalamnya, sehingga sangat kuat dan andal. Beban dumbel 11 kg hanya membutuhkan ketebalan 9 mm untuk menopangnya, yang kurang dari 3 mm dibandingkan dengan alas kue bergelombang 12 mm, jadi Anda bisa membayangkan betapa kuat dan kokohnya alas ini. Jadi, alas ini juga merupakan penopang utama untuk kue-kue berat, kue bertingkat, dan kue pernikahan. Selain 9 mm, kami juga dapat membuat alas dengan ketebalan 3 mm hingga 6 mm, total ada 5 ketebalan.
Seringkali dibandingkan dengan nampan kue abu-abu ganda. Nampan kue abu-abu ganda terbuat dari papan dasar abu-abu ganda dengan kertas pembungkus dan kertas bawah. Lebih ringan daripada nampan kue MDF dan daya tampungnya lebih buruk daripada MDF, tetapi juga merupakan pengganti yang baik untuk nampan kue MDF. Ini selalu menjadi pengetahuan praktis kami.
Secara umum, untuk ketebalan, Anda dapat memilih alas yang lebih tebal untuk ukuran yang lebih besar; untuk ukuran alas kue, apa pun bahannya, sebaiknya pilih alas kue yang dua inci lebih besar dari kue, sehingga Anda dapat menambahkan beberapa dekorasi di sekitar kue dan membuat kue Anda terlihat lebih cantik. Untuk dekorasi, Anda juga dapat mengambil beberapa kartu ucapan terima kasih, stiker ucapan terima kasih, dll. dari kami dan meletakkannya di ruang kosong pada alas kue. Anda juga dapat menambahkan sirup atau dekorasi lainnya.
Artikel ini memuat banyak pengetahuan kecil yang bermanfaat. Saya harap dapat memberikan beberapa saran referensi, tetapi tetap praktikkan berdasarkan pengetahuan yang sebenarnya. Faktanya, akan ada pengalaman yang menunjukkan cara memilih alas kue yang tepat. Anda hanya perlu berani mengambil langkah pertama, kemudian semuanya akan semakin lancar. Kami juga berharap Anda dapat menuai lebih banyak kebahagiaan dan kebahagiaan dalam perjalanan memanggang kue.
Saya berharap dapat bertemu Anda lain kali. Itu saja.
Anda mungkin memerlukan ini sebelum memesan.
PACKINWAY telah menjadi pemasok satu atap yang menawarkan layanan lengkap dan rangkaian produk terlengkap dalam bidang pembuatan kue. Di PACKINWAY, Anda dapat memesan produk terkait pembuatan kue yang disesuaikan, termasuk namun tidak terbatas pada cetakan kue, peralatan, dekorasi, dan kemasan. PACKINWAY bertujuan untuk menyediakan layanan dan produk bagi mereka yang mencintai pembuatan kue, yang berdedikasi dalam industri pembuatan kue. Sejak saat kami memutuskan untuk bekerja sama, kami mulai berbagi kebahagiaan.
Waktu posting: 29 November 2022